Estado registra US$ 4,5 bilhões em receitas, consolida protagonismo nacional e amplia presença no mercado internacional de proteínas animais
Santa Catarina encerrou 2025 com desempenho recorde nas exportações de proteínas animais - Foto: Reprodução Santa Catarina encerrou o ano de 2025 com desempenho histórico nas exportações de proteínas animais. No acumulado do ano, o Estado exportou 2 milhões de toneladas de carnes — incluindo frango, suínos, perus, patos, marrecos, bovinos e outras — com receitas de US$ 4,50 bilhões. Os números representam crescimento de 2,8% em volume e de 8,4% em valor na comparação com 2024, configurando o melhor resultado da série histórica iniciada em 1997.
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Os dados, divulgados pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) e sistematizados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), mostram que Santa Catarina respondeu por 19,5% do volume total de carnes exportadas pelo Brasil em 2025, mantendo-se como o segundo maior exportador do país no setor.
Para o governador Jorginho Mello, o desempenho reflete a excelência da produção catarinense e o trabalho integrado de toda a cadeia produtiva. “Temos uma produção de excelência, por isso todo mundo quer comprar do nosso Estado. Esse resultado é fruto do trabalho duro do produtor, da indústria e da atuação séria do Governo do Estado para garantir sanidade dos rebanhos e abrir novos mercados”, destacou.
Somente no mês de dezembro, Santa Catarina exportou 193 mil toneladas de carnes, com receita de US$ 428,6 milhões. Em relação a novembro de 2025, o crescimento foi de 23,5% em volume e 21,6% em valor. Na comparação com dezembro de 2024, as altas chegaram a 14,1% em quantidade e 17% em faturamento.
O secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, ressaltou que os números confirmam a força e a competitividade do agro catarinense. “Graças ao nosso status sanitário reconhecido internacionalmente, exportamos proteína animal para mais de 150 países. Superamos desafios e alcançamos resultados históricos em 2025, com apoio permanente do Governo do Estado para fortalecer a cadeia produtiva e ampliar a presença internacional”, afirmou. Segundo ele, a Secretaria, juntamente com a Cidasc e a Epagri, atua de forma contínua para manter a sanidade e apoiar o setor por meio de políticas públicas.
Carne de frango
No acumulado de 2025, Santa Catarina exportou 1,20 milhão de toneladas de carne de frango, com receita de US$ 2,45 bilhões. O resultado representa aumento de 3% em volume e de 6,9% em valor em relação ao ano anterior, configurando o maior faturamento da série histórica. A Arábia Saudita foi o principal destino, respondendo por 11,9% da receita, seguida pelos Países Baixos (11,6%) e Japão (10,4%). O Estado respondeu por 25,6% da receita e 23,3% do volume exportado pelo Brasil.
Carne suína
As exportações de carne suína também atingiram patamar recorde em 2025. Santa Catarina exportou 748,8 mil toneladas, com receitas de US$ 1,85 bilhão, crescimento de 4,1% em quantidade e 9,4% em valor frente a 2024. O Estado manteve a liderança nacional, sendo responsável por 50,9% do volume e 51,8% da receita das exportações brasileiras. Os principais destinos foram Japão, Filipinas e China, com destaque para o México, que registrou crescimento superior a 78% em volume e 82% em receita.
Outros destaques
Além do frango e da carne suína, Santa Catarina apresentou avanço expressivo nas exportações de carne de peru, com aumento de 6,9% em quantidade e de 60,3% em receita. O Estado respondeu por 44,8% do volume e 48% das receitas brasileiras com o produto, consolidando-se como o maior exportador nacional do segmento.
