No Dia do Suinocultor, setor celebra desempenho histórico do estado, que segue como referência nacional em produção, exportação e geração de empregos
Santa Catarina produziu cerca de 1,64 milhão de suínos destinados ao abate - Foto: Reprodução Santa Catarina segue consolidada como o maior produtor de carne suína do Brasil, reforçando o protagonismo do agronegócio catarinense e a importância econômica da atividade para o Oeste do estado. A data ganha ainda mais destaque nesta sexta-feira, 24 de julho, quando é celebrado o Dia do Suinocultor, em homenagem aos profissionais responsáveis por uma das principais cadeias produtivas do país.
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Nos cinco primeiros meses de 2026, Santa Catarina produziu cerca de 1,64 milhão de suínos destinados ao abate, volume 19,4% superior ao registrado no mesmo período do ano passado. O desempenho reafirma a liderança estadual e evidencia o crescimento contínuo da atividade.
Em nível nacional, a produção brasileira de carne suína alcançou 5,592 milhões de toneladas em 2025, consolidando o país como o quarto maior produtor mundial. O Valor Bruto da Produção (VBP) do setor chegou a R$ 63,1 bilhões, movimentando toda a cadeia produtiva, desde produtores rurais e cooperativas até agroindústrias, transportadoras e empresas de nutrição e genética animal.
No mercado internacional, o Brasil exportou 1,51 milhão de toneladas de carne suína para 94 países no ano passado, gerando uma receita de US$ 3,6 bilhões. Com esse resultado, o país manteve a posição de terceiro maior exportador mundial da proteína, destinando cerca de 27% da produção ao mercado externo.
Para Santa Catarina, a suinocultura representa um dos pilares da economia, especialmente na região Oeste, onde municípios como Concórdia, Seara, Chapecó, Xanxerê e Videira concentram grandes cooperativas e agroindústrias responsáveis por milhares de empregos diretos e indiretos.
Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o crescimento do setor é resultado da combinação entre produtividade, sanidade animal, investimentos em tecnologia e abertura de novos mercados internacionais, fatores que mantêm o Brasil entre os principais fornecedores globais de carne suína.
